Тальятелле - Эмилия-Романья ауданының Болоньяда шыққан классикалық итальяндық паста. Ені 5-8 мм және ұзындығы 100 мм (10 см) кем емес жұқа қамыр жолақтары. 
«КЭММИ» СБ "Тальятелле GOLD" ені 12 мм, ал ұзындығы 33-34 сантиметр және жиектері кедір бұдырлы, қолайлы болу үшін кішкене ұя ретінде пішінделген. Өнім бірінші тағамдар, сонымен қатар гарнир түрінде екінші тағамдар дайындау үшін қолданылады.
Ет, бұзау еті, қоян етінен дайындалған қою тұздықтармен үйлесімді. Дайын тағамды керемет әсемдейді.